У багатьох сім’ях морозильна камера в холодильнику часто є стаціонарним «складом» – горою їжі, роками з’їденого м’яса та рідних смаків, привезених під час китайського Нового року… Ці продукти щільно завалені в морозилці.
«Більшість людей не знають, що коливання температури всередині холодильника дуже великі», — сказав доктор. Чжун Мін, президент Meiling, використав яскраву метафору
Для споживачів повторне заморожування може призвести до постійної втрати поживних речовин у їжі, розмноження бактерій і значного зниження свіжості їжі. Нещодавно Meiling оприлюднив останні результати дослідження замороженого космосу: холодильник із замороженими свіжими свіжими продуктами, який оснащено першохідною внутрішньою системою заморожування свіжих продуктів із постійною температурою, що встановлюється нагорі, що вирішує галузеву проблему багаторазового заморожування у звичайних холодильниках. Заморожені продукти можуть зберігатися свіжими протягом тривалого часу.
Повідомляється, що холодильник із замороженою свіжою сировиною повністю руйнує технічний принцип традиційного холодильника «раптовий холод, раптове тепло та повторне заморожування» завдяки трьом основним технологіям: постійне заморожування, встановлене зверху, м’яке блокування повітря та постійна вологість замороженого, досягаючи « відсутність відчуття вітру та відчуття динаміки» на поверхні клітин свіжого м’яса.
Порівняно з традиційними холодильниками, Meiling Frozen Fresh Biochemical Cream має зниження температури на 55%, повністю уникаючи зони утворення кристалів льоду, а коливання температури інгредієнтів менше 0,1 ℃. Дані, надані Школою харчових продуктів і харчування при Китайському сільськогосподарському університеті, показують, що порівняно зі звичайними холодильниками, їжа в заморожених свіжих холодильниках зменшує ріст бактерій на 50%, леткий основний азот на 30%, і особливо швидкість втрати свіжих поживних речовин на 50%.
Інсайдери галузі кажуть, що коли ваш продукт може задовольнити потреби користувачів, а також потреби конкурентів, лише з точки зору продукту, ключем до перемоги може бути той, хто може забезпечити більшу цінність для користувача. Перший крок — зробити технологічний прорив у морозильній камері, який призведе до покращення досвіду користувача.
Минулого року загальний операційний дохід компанії Meiling склав 20,215 мільярда юанів, що на 12,10% більше, ніж у минулому році; Чистий прибуток, що належить акціонерам зареєстрованої на біржі компанії, склав 245 мільйонів юанів, що на 371,19% більше, ніж у минулому році. Очікується, що в першій половині цього року чистий прибуток компанії Meiling, що належить материнській компанії, досягне 320-380 мільйонів юанів, що на 430,02% до 529,4% більше, ніж у минулому році; Чистий прибуток після вирахування досяг 340-400 мільйонів юанів, що на 8177,54% -9638,28% більше, ніж у минулому році.
Мейлін змінює галузь промисловості та наздоганяє на кривих», – сказав Сюй Доншен, віце-голова Китайської асоціації побутової техніки.
Час публікації: 24 серпня 2023 р