Для тривалого зберігання м'яса і риби найкращим способом, як відомо, є заморожування. Але інгредієнти, які довго заморожувалися, а потім розморожувалися, не тільки втрачають багато вологи та поживних речовин, але й відчувають, що смак не липкий...
Читати далі